ブラッドオレンジ参照
モロとタロッコ
ブラッドオレンジと呼ばれるモロとタロッコを比べてみました。
モロ
タロッコ
ブラッドオレンジ（以前の記事）でモロとタロッコの違いや栄養価は記載しました。今日はジュースにして味を比べてみました。
いつも生食で食べていたタロッコを初めて絞ってみました。自画自賛ですが、「めっちゃ美味しい」。すごくトロピカルな南国の味がします。そして甘い。正直おかわりしたくなります。(^^;)
モロも美味しいですが、私的にはタロッコの方が好みです。
生食で食べるブラッドオレンジも美味しいですが、ジュースにすると見た目もきれいで、ちょっと感動してしまいました （笑）
レモン
今年も当園のレモンを使ってレモンシロップを作ってみました。レモン4個と氷砂糖３４０グラムを交互に入れてみました。正直、分量はお好みです。
左の写真は作った直後、右の写真は１日後の写真です。１日後の下の方にシロップができてきているのが分かりますか？
ここで大切なのが、毎日混ぜるということです。混ぜるというかシャカシャカと上下に振ってください。これによってシロップが早く、量も多くできます。
出来たシロップは炭酸水で割ってレモンジュースにして飲んだりします。レモンは紅茶の中に入れ、レモンティーにしてホッと一息つきたいときなどに飲んで癒されています。
是非、お試しください。
コメント